L-кислотаи малӣ

Тавсифи кӯтоҳ:

Номи маҳсулот:L-кислотаи малӣ

Синонимҳо:L-(-)-кислотаи малӣ, CP;кислотаи бутандиоид, 2-гидрокси-, (2S)-;пингуосуан;бутандиоикислотаҳо,гидрокси-,(S)-;гидрокси-,(S)-бутандиоикид;l-(ii) -маликасид;L-гидроксибутандиоикацид;L-майлкацид

CAS:97-67-6

MF:C4H6O5

МВт:134.09

EINECS:202-601-5

Категорияҳои маҳсулот:Иқтибосҳои растанӣ; Алифатикҳо; Силсилаи Malicacid; Кислотаҳои карбоксилӣ (хирал); Модҳои кимиёвӣ; Реактивҳои Хиралӣ; ИЛОВАҲОИ Хӯрокворӣ ва Хӯрокворӣ; Блокҳои бинокории хиралӣ; Барои ҳалли асосҳо; Резолюцияи оптикӣ; Химияи синтетикии органикӣ; Химияи синтетикӣ; Иловаҳои кислотаи оксидӣ; bc0001

Мол файл:97-67-6.мол

Ба мо почтаи электронӣ фиристед

Тафсилоти маҳсулот

Тегҳои маҳсулот

Хусусиятҳои кимиёвии кислотаи малӣ

Нуқтаи обшавӣ	101-103 °C (лит.)
алфа	-2 º (c=8,5, H2O)
Нуқтаи ҷӯшон	167.16°C (баҳодиҳии тахминӣ)
зичии	1,60
фишори буғ	0Pa дар 25 ℃
шохиси шикастан	-6,5 ° (C=10, Ацетон)
FEMA	2655 \|L-кислотаи молик
Fp	220 °C
ҳарорати нигоҳдорӣ.	Дар зери +30 ° C нигоҳ доред.
ҳалшавандагӣ	H₂O: 0,5 М дар 20 °C, шаффоф, бе ранг
шакл	Хока
ранг	Сафед
Вазни хоси	1,595 (20/4℃)
PH	2,2 (10г/л, H2O, 20℃)
пка	(1) 3.46, (2) 5.10 (дар 25℃)
фаъолияти оптикӣ	[α]20/D 30±2°, c = 5,5% дар пиридин
Ҳалшавандагии об	ҳалшаванда
Мерк	14,5707
Рақами JECFA	619
БРН	1723541
InChIKey	BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-Н
LogP	-1,68
Маълумотномаи CAS	97-67-6 (Истифодабарии пойгоҳи додаҳои CAS)
Маълумотнома оид ба химия NIST	Кислотаи бутандиоид, гидрокси-, (с)-(97-67-6)
Системаи бақайдгирии моддаҳои EPA	Кислотаи бутандиоид, 2-гидрокси-, (2S)- (97-67-6)

Маълумот оид ба бехатарӣ

Рамзҳои хатар	Xi
Изҳороти хатар	36/37/38
Изҳороти бехатарӣ	26-36-37/39
WGK Олмон	3
RTECS	ON7175000
TSCA	Бале
Кодекси HS	29181980

Истифодаи кислотаи малӣ ва синтез

Тавсифи	Кислотаи L-Malic қариб бӯй надорад (баъзан бӯи заиф ва тунд) бо маззаи торт ва туршӣ.Он ғайриоддӣ аст.Мумкин аст бо hydration кислотаи maleic омода;тавассути ферментатсия аз қанд.
Хусусиятҳои кимиёвӣ	Кислотаи L-Malic қариб бӯй надорад (баъзан бӯи заиф ва тунд).Ин пайвастагӣ дорои маззаи торт, туршӣ ва норавшан аст.
Хусусиятҳои кимиёвӣ	маҳлули равшани бе ранг
Ҳодиса	Дар шираи хордор, себ, харбуза, папайя, пиво, майи ангур, какао, саке, киви ва решаи коснӣ пайдо мешавад.
Истифода мебарад	Кислотаи L-Malic ҳамчун як иловаи хӯрокворӣ, реагенти муҳофизаткунандаи α-амино барои ҳосилаҳои аминокислотаҳо истифода мешавад.Синтони универсалӣ барои тайёр кардани пайвастагиҳои хиралӣ, аз ҷумла агонистҳои ретсепторҳои κ-опиоид, аналоги 1α,25-дигидроксивитамин D3 ва фослактомицин В.
Истифода мебарад	Изомери табиатан пайдошуда шакли L мебошад, ки дар себ ва бисёр дигар меваҳо ва растаниҳо пайдо шудааст.Реагенти интихобкунандаи α-амино барои ҳосилаҳои кислотаи аминокислотаҳо.Синтони универсалӣ барои тайёр кардани пайвастагиҳои хиралӣ, аз ҷумла κ-опиоид
Истифода мебарад	Мобайн дар синтези химиявӣ.Агенти хелаткунанда ва буферӣ.Маводи хушбӯй, тақвиятдиҳандаи мазза ва кислотакунанда дар хӯрок.
Таъриф	ChEBI: Шакли оптикии фаъоли кислотаи малӣ, ки конфигуратсияи (S) дорад.
Тайёрӣ	Кислотаи L-Malic метавонад тавассути гидратсияи кислотаи малеин омода карда шавад;тавассути ферментатсия аз шакар.
Тавсифи умумӣ	Кислотаи L-Malic як кислотаи органикӣ мебошад, ки одатан дар шароб мавҷуд аст.Он дар устувории микробиологии шароб нақши муҳим мебозад.
Амалиётҳои биохимиявӣ/физиологӣ	Кислотаи L-Malic як қисми мубодилаи ҳуҷайраҳо мебошад.Истифодаи он дар фармацевтика эътироф шудааст.Он дар муолиҷаи камбудиҳои ҷигар муфид аст, бар зидди гипераммонемия самаранок аст.Он ҳамчун як қисми инфузияи аминокислотаҳо истифода мешавад.Кислотаи L-Malic инчунин ҳамчун нанотиб дар табобати ихтилоли асабҳои мағзи сар хизмат мекунад.Миёнаравӣ ва шарики TCA (сикли Кребс) дар shuttle аспартати кислотаи малӣ.
Усулҳои тозакунӣ	Кислотаи S-моликро (ангишт) аз этилацетат/эфири пет (b 55-56o) кристалл кунед, ҳарорати онро аз 65o паст нигоҳ доред.Ё онро бо роҳи рефлюкс дар понздаҳ қисмати эфири диэтилии беоб, декант кунед, то сеяки ҳаҷм консентрат кунед ва дар 0o, такроран то нуқтаи обшавии доимӣ кристалл кунед.[Beilstein 3 IV 1123.]